Alla scoperta del foraging!

Ulteriori informazioni su:

L'arte di "andar per erbe" è antica quanto l'essere umano: la natura che ci circonda può essere scoperta con tutti i sensi, gusto compreso! Una passeggiata nel verde per osservare, conoscere, riconoscere, rispettare e raccogliere le primizie che fanno parte della flora spontanea, e attraverso l'uso di un mortaio assaggiarne i diversi sapori. Una facile escursione che unisce la teoria alla pratica: una pratica decisamente golosa!
Scopriremo alcune erbe e piante spontanee commestibili, verrà realizzato un pesto in loco e verrà fatta una degustazione su pane.

Costo:
€12 a persona
attività gratuita compresa nella Valsugana Guest Card

Note:

• max 20 partecipanti
• Periodo 15 aprile - 13 maggio: Museo del paracarro, Canezza, ore 9.30
• Periodo 20 maggio - 7 ottobre: Kaserbisn Hitt, Vlarotz | Fierozzo. Ritrovo presso la chiesa di Canezza alle ore 9, si proseguirà in carovana fino al punto di partenza dell'attività
• Periodo 14 ottobre - 28 ottobre: Montesei di Serso. Ritrovo presso parcheggio parco fluviale del Fersina a Brazzaniga di Pergine, ore 9.30

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