Asparagi, dalla terra alla tavola

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Venite con noi asparagicoltori a raccogliere e preparare i nostri asparagi bianchi di Zambana.

Iniziamo la mattinata alla Tettoia comunale di Zambana Vecchia e dopo esserci conosciuti, con una breve passeggiata raggiungiamo i campi. Qui, mani nella terra, vi insegniamo a raccogliere gli asparagi. Sembra facile, ma ci vuole tecnica!

Tornati alla Tettoia, vi mostriamo come pulirli e cucinarli. Li assaggiate nel risotto, con un calice di vino o un succo di mela.

Dopo averli gustati insieme, vi salutiamo e vi lasciamo un mazzetto di asparagi per replicare la ricetta a casa vostra.

Prezzo:
Adulti e ragazzi dai 15 anni in su: 30,00€
Bambini 8-14 anni: 10,00€

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